Delord – 25 ans d’âge – Bas-Armagnac

Le nez est élégant et offre de la puissance (en finesse), une jolie définition, de l’harmonie, une certaine complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de coing séché et plus légèrement de pêche confite associées à de petites touches de mandarine cristallisée, de quénette, à une fine pointe de citron vert séché, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de rancio, de grillé et à une discrète pointe de boite à tabac. La bouche est fruitée, élégante, joliment définie, équilibrée et offre de la puissance (en finesse), de la délicatesse, une petite richesse (tout en maitrise), une fine trame acidulée, une très fine fraicheur (en fond), une jolie guideline ainsi que de la pureté aromatique. En bouche cet Armagnac exprime des notes de citron cristallisé, de pêche cristallisée et plus légèrement de coing associées à de petites touches de poire confite, de quénette, à une subtile pointe de citron vert, de fleurs de mandarinier ainsi qu’à des pointes de caramélisation/pâtisseries, de rancio, à une discrète pointe de tabac séché et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). Bonne longueur.