Delaplane Cellars – Sauvignon Blanc 2023 – Virginia

Joli nez fruité, aromatique et qui offre une certaine rondeur. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de pêche blanche associées à de fines touches de kumquat frais, à de discrètes pointes de fleurs de citronnier ainsi qu’à une discrète pointe presque tilleul et de minéralité racée. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée, bien menée et offre de la fraicheur ainsi qu’une jolie jutosité/éclat du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de litchi, de quénette éclatante et plus légèrement de pêche de vigne éclatante associées à des touches d’ananas juteux ainsi qu’à de fines pointes de pomme écrasée, de fleurs blanches et d’acacia. Joliment ciselé et gourmand sur la fin de bouche/persistance. De la pureté.