Dartigalongue – Hors d’âge – Bas-Armagnac

(mise en bouteille 08/2018) Le nez est aromatique, élégant, gourmand, précis et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes d’orange séchée, de raisin de Corinthe et plus légèrement de pomme associées à de discrètes pointes de zestes de citron séché, de prune, de rancio et à une très discrète pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, gourmande et offre une jolie suavité/gras, de la puissance, une fine richesse, une très fine droiture ainsi qu’une très belle précision. En bouche cet Armagnac exprime des notes de raisin de Corinthe, de caramélisation, d’orange confite et plus légèrement de zestes de citron vert séchés, de zestes d’orange séchés et de très discrètes pointes de grillé, de cacao et de poivre blanc. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de rancio et de pâtisseries sur la persistance. Belle suavité sur la persistance. Présence d’une imperceptible pointe de vanille sur la rétro.