Dartigalongue – 30 ans – Bas-Armagnac

Le nez est aromatique, très élégant et offre une fine intensité ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de zestes séchés de mandarine, de coing séché, d’orange caramélisée et de petites notes de citron séché associées à des touches de cèdre, de rancio, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe de biscuit, de poivre de Cuben et de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie définition, du dynamisme, une jolie guideline, une belle finesse, une petite tension, une belle complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche cet Armagnac exprime des notes de poire au caramel, de pêche au caramel et d’orange confite associées à de petites notes de zestes séchés d’orange, de cédrat, de caramel, de raisin de Corinthe ainsi qu’à une subtile pointe d’abricot, de crème brulée, à une discrète pointe de vanille Bourbon et de fève tonka/chocolat. Bonne longueur.