Dartigalongue – 20 ans – Bas-Armagnac

Le nez est fruité et puissant. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de nougatine et plus légèrement de petits fruits blancs confits associées à de fines touches de citron cristallisé, à de fines pointes de fleurs blanches, de pêche séchée, de kumquat séché ainsi qu’à une très discrète pointe de chêne sec et de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée (tout en équilibre) et offre de la suavité, de la gourmandise, une bonne définition ainsi qu’un petit côté aérien (dans l’approche). En bouche cet Armagnac exprime des notes de pêche caramélisée, de poire écrasée et plus légèrement de kumquat confit associées à des touches de raisin jaune sec écrasé, de pâtisseries, de chêne sec ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond frais et à une subtile pointe de vanille. Bonne longueur.