Darioush – Merlot 2014 Signature – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de framboise mûre, de mûre et plus légèrement de cassis associées à de petites/fines touches de fraise, de myrtille écrasée, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, d’épices et à une très discrète pointe de chocolat. La bouche est fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, de la rondeur, du gras, de la suavité, une bonne structure tannique ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûres (framboise, cerise) associées à de fines touches de chocolat, d’amande et d’épices douces. Les tannins sont un peu fermes. Bonne longueur. Très fine mâche sur la fin de bouche.