Le nez est réglissé, mûr avec une certaine concentration On a des notes de cassis crémeux, de violette et plus légèrement de fraises rôties associées à des pointes de mûres de boysen écrasées ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de toast et a une pointe de café en fond. La bouche est mûre, crémeuse avec de la fraîcheur et une trame acidulée. Il y a de la justesse avec des notes de cassis crémeux, de mûres crémeuses et plus légèrement de petits fruits rouges cuits associés à une touche de myrtille cuite ainsi qu’à des pointes de chocolat, de tabac sucré et une pointe de réglisse. Les tannins sont relativement fermes. Il y a une bonne longueur et de la fraîcheur.
Dame de Cœur de Château Peyfaures 2022 – Bordeaux Supérieur
![Dame de Cœur de Château Peyfaures 2022 – Bordeaux Supérieur](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/07/vertdevin-par-defaut-vin_nothumbnail.jpg)
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)