Le nez offre une fine concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de framboise associées à une fine touche de myrtille, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cuben et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la gourmandise ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise associées à une touche de prune ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet/iris et à une subtile pointe de chocolat/noisette. Bonne longueur.
Dalva 2017 – Vintage Port
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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