CVA – Fileno 2020 – Sicilia IGT

Le nez est éclatant, explosif. On y retrouve des notes de fruits exotiques/fruits de la passion, de litchi et plus légèrement de pamplemousse rose associées à de petites touches de fleurs de citronnier, d’essence de rose ainsi qu’à une subtile pointe minérale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, du gras, une petite richesse. En bouche ce vin exprime des notes de fruits de la passion, de quénette et plus légèrement de melon d’eau associées à des touches de pamplemousse rose, de citron, de rose ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe de thym frais. Bonne longueur. Une très discrète pointe de miel frais/cire d’abeille qui apporte de l’appétence et de la suavité. Un vin gourmand.