La robe de ce rosé est pâle avec des reflets melon. Le nez est frais et fruité, légèrement aromatique. On a des notes de pêche jaune juteuse, de melon ainsi que de minéralité racée avec une pointe de garrigue. La bouche est fraiche avec une trame acidulée marquée et du fruit. C’est délicat, discret avec des notes de fruits aqueux comme la pastèque et le melon. On a des touches d’agrume comme l’orange sanguine ainsi que la pêche de vigne juteuse et le raisin blanc. La finale est salivante, saline avec des notes de fleur d’abricotier.
Cuvée Justine – La Bastide des Oliviers 2022 – AOP Coteaux Varois en Provence
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)