Cuvée Entre Amis 2020 – Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez offre un grain fin, une certaine finesse, une puissance contenue. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de petites baies sauvages et plus légèrement de lys associées à des touches de thé noir, de prune bleue ainsi qu’à des pointes de torréfaction, de poivre gris, à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une certaine tension, une trame acidulée, une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre de boysen pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de bleuet, de lys ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de noisette toastée, d’amande toastée, d’épices douce et de thé noir. Les tannins sont fins, racés et finement moelleux. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.