Le nez est aromatique, racé et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de violette et de bleuet associées à de petites notes de cerise noire, de myrtille ainsi qu’à une touche de prune. La bouche est fruitée, harmonieuse, soyeuse, lisse, relativement suave, grasse et offre une très fine acidité en fond (trame) ainsi que de l’intensité/concentration. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille, de fraise, de cerise noire, de prune et de violette associées à de fines touches de bleuet, de framboise ainsi qu’à une discrète pointe d’épices douces et de cardamone. Bonne longueur.
Cuvaison – Pinot Noir 2013 – Estate Grown 2013 – Carneros – Napa Valley
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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