Curto – Nebbiolo 2016 – Langhe

Le nez est fruité, élégant et offre une très fine intensité, de la rondeur, une jolie profondeur ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de baies noires écrasées, d’olive noire et plus légèrement de baies de genévrier associées à une très discrète pointe de bosquet/fleurs violettes, à des touches de framboise écrasée et de groseilles mûres/écrasées ainsi qu’à de fines pointes de chêne toasté, de vanille, de chocolat, une fine pointe de garrigue et une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, bien définie et offre de la suavité, de la droiture, de la minéralité, une petite tension, de la concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre sauvage et plus légèrement de baies de genévrier associées à de petites touches de groseilles confiturées, de cerise rouge mûre/écrasée ainsi qu’à des pointes de vanille, de toasté, de discrètes pointes de caramélisation et une imperceptible pointe d’amande toastée. Les tannins sont bien menés, un peu fermes et fins. Présence d’une pointe de réglisse et d’une très discrète pointe de tabac blond sur la persistance.