Le nez révèle des notes de fruits cuits associées à quelques petites épices ainsi qu’à une légère note de poivre et de balsamique La bouche est charnue, fraiche, gourmande, élégante, équilibrée, fruitée, assez complexe et relativement marquée par le Merlot. En bouche on retrouve des notes de myrtille, de pruneaux et de mûre associées à quelques petites notes d’épices ainsi qu’à une touche de boisé. Bonne longueur en bouche.
Cupano – Ombrone 2011 – Sant’Antimo
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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