Le nez est frais, minéral et racé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de baies de laurier associées à des touches de bosquet local ainsi qu’à de fines pointes de violette, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une imperceptible pointe de vanille. La bouche est fruitée, racée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine fraicheur, de la minéralité ainsi que de l’équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de groseilles éclatantes associées à des touches de violette, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une subtile pointe de vanille. Les tannins sont discrètement serrés. Bonne longueur.
Culasso Piercarlo – Barbaresco DOCG 2018 Faset
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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