Croix Canon 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est joliment fruité, frais, épicé et offre une certaine tension et une fine profondeur aromatique. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de petites baies rouges sauvages, associées à des touches de poivre de Cubèbe, une fine pointe de zan et de clou de girofle. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, minérale, élégante et offre une certaine petite densité aromatique en justesse, de l’éclat, de l’acidité et une bonne définition. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/éclatant, de cerise griotte et plus légèrement de violette, associées à des touches florales, ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. Bonne longueur et définition.