Le vin présente une couleur rubis brillante. Le nez est discret, légèrement timide, il nécessite une certaine aération. Plus tard, il révèle des nuances de bleuet et de violette, un soupçon de fleur de cerisier, des notes délicates de fruits rouges acides. La bouche est juteuse, offrant une belle concentration de fruits, une structure solide et des tannins tenaces, le tout équilibré par l’acidité typique du Cabernet Franc. Des notes de cerises noires et de ronce dominent le palais, compliquées par des nuances d’épices piquantes et une note herbacée distincte. Un vin sérieux qui est déjà accessible. Finale juteuse et persistante.
Couly-Dutheil – Les Gravières d’Amador Abbé de Turpenay 2021 – Chinon
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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