Couly-Dutheil 2018 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis profond, légèrement opaque. Le nez est dense et capiteux, chaleureux, offrant des notes épicées de clou de girofle, de cannelle, une touche de minéralité terreuse, des nuances balsamiques, soutenues par des notes de cerises à liqueur et de kirsch. La bouche est juteuse, concentrée, légèrement confiturée, s’ouvrant sur des notes de tarte aux myrtilles, de confiture de mûres, un soupçon de feuille de tabac, des nuances de poivre noir et de chocolat. Style très intense, mûr et puissant. L’alcool élevé est bien équilibré par le fruité exubérant et le volume. Finale longue et juteuse.