Le nez est discret et iodé. On a une pointe de citron vert très légère. Le second nez s’ouvre avec de fines pointes de combava ainsi que de verveine. C’est discret. La bouche est fraiche et légèrement fruitée. On retrouve ce côté vert avec le combava et une impression saline dès l’attaque qui se poursuit sur une finale discrète sur la pêche blanche.
Costeplane – Pioch de l’Oule 2021 – AOP Languedoc
Note (Score): 14+/20
Note (Score): 87/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)