Corty – Silex 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est frais et offre de la minéralité ainsi qu’une très fine jutosité. On y retrouve des notes d’agrumes juteux (citron, pamplemousse) et plus légèrement de pomme verte juteuse associées à des touches de minéralité/pierre à fusil ainsi qu’à une pointe de zestes et à une très discrète pointe de quénette. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, du gras, de la rondeur ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/juteuse, de pêche juteuse acidulée et plus légèrement d’agrumes juteux (citron, pamplemousse) associées à de fines pointes de quénette et à de très discrètes pointes vanillées (en fond).