Le nez offre une fine concentration. On y retrouve des notes de petites baies sauvages mûres, de tabac blond et plus légèrement de cardamome associées à une touche de cannelle, de muscade et de fines pointes de fumée et d’épices douces. La bouche est minérale, fraîche, souple et offre une trame minérale ainsi qu’une subtile pointe séveuse en fond/en guideline. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche, de petits fruits frais et plus légèrement de fleurs fraîches associées à une touche de verveine/sève ainsi qu’à de fines épices douces. Les tannins sont très discrètement collants.
Cormey 2022 – Saint-Emilion
Note (Score): 14,25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 8/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)