Corison, Helios – Cabernet Franc 2016 – Sunbasket Vineyard – St Helena, Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fraise écrasée associées à de fines touches de poivre vert, de bleuet ainsi qu’à de très fines pointes de muscade/épices douces et de fève de tonka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, de la suavité et une petite puissance racée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de cerise ainsi qu’à de très fines pointes de violette, de cardamone et d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.