Contrada Zisola 2022, Catarratto – Terre Siciliane IGT

Le nez est fruité avec une fine intensité, une bonne définition et une minéralité racée. Il révèle des notes de kumquat frais, de nectarine fraîche et plus légèrement des notes de pomme fraîche/pulpeuse, une pointe de pamplemousse, de sève et une pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, juteuse et offre de l’acidulé, de l’énergie et une trame acidulée. Elle exprime des notes de pamplemousse rose sucré/juteux, de citron, et plus légèrement de pêche de vigne croquante, associées à une touche de pomme croquante. Bonne longueur, avec de la profondeur et de la gourmandise. Un discret côté crayeux en fond. Bonne persistance acidulée.