Le nez est fruité et offre un petit côté incisif, une petite puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise pulpeuse/éclatante et plus légèrement de myrtille associées à des touches de cerise bigarreau, de lys, de vanille ainsi qu’à de fines pointes de toasté et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une petite tension, un petit côté serré/contenu dans sa richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de groseille pulpeuse/acidulée associées à des touches de cerise bigarreau, de violette ainsi qu’à des pointes de muscade, à de fines pointes de toasté et d’amande toastée. Les tannins offrent un petit moelleux. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.
Confidences de Château Coucy 2020
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)