Columbia Crest – Cabernet Sauvignon Reserve 2012 – Columbia Valley – Washington

Le nez est fruité, aromatique, plein, assez élégant et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de notes de mûre, de cassis et plus légèrement de crème de fruits noirs associées à de petites notes de chocolat et de boisé. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, bien structurée, soyeuse et offre de la fraicheur, du gras, un petit côté aérien ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de notes de mûre, de prune et plus légèrement de cassis associées à des touches de cerise noire, de framboise ainsi que des touches de chocolat, de boisé et une discrète pointe de café grillé. Les tannins sont fins. Bonne longueur.