Colosi 2020, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité et offre un certain éclat du fruit, de la pureté et une richesse finement serrée. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/éclatante, de fleurs de cerisier et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits éclatants, de rose, de sauge fraiche et de tabac blond sucré. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une jolie définition, de l’éclat/pureté du fruit, une fine tension et une petite trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/acidulée, de framboise et plus légèrement de mûre associées à des touches de bleuet, de réglisse, à de fines pointes de sauge et à une discrète pointe de vanille fraiche. Les tannins sont fins, frais et souples.