Le nez est frais et offre du fruit. On y retrouve des notes de zestes, de citron et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de mésocarpe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, du gras, de la gourmandise, une trame juteuse/acidulée, une petite jutosité ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pêche de vigne juteuse/charnue et plus légèrement de poire juteuse associées à de fines touches de mandarine juteuse ainsi qu’à une pointe de quénette. Bonne longueur et persistance acidulée. Présence d’une imperceptible pointe d’amertume (bonne amertume) sur la persistance.
Collis, Decanto 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Note (Score): 14.75 /20
Note (Score): 88-89 /100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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