Colli di CastelFranci – Iris 2024 – Irpinia Falanghina DOC

Le nez présente du croquant, de l’intensité dans son fruit, une certaine profondeur et un côté vibrant. Il révèle des notes de quenette, de nectarine croquante et plus légèrement de fleurs de sureau, associées à des touches de fruits exotiques, ainsi qu’à des pointes de fleurs de pommier, une subtile pointe presque de physalis, une discrète pointe presque de cire d’abeille et de sens de la place. La bouche est fruitée, minérale, fraîche et offre une bonne définition, de la justesse, une trame acidulée, un joli petit gras et une onctuosité en élégance et présente de la précision. En bouche, ce vin exprime des notes de quenette, de pomme écrasée et plus légèrement de pêche de vigne écrasée, associées à une touche de brugnon compoté, de fines pointes de kumquat, de mirabelle, ainsi qu’une subtile pointe d’épices douces, de séveux et presque de sauge en fond. Bonne longueur. Un vin offrant une jolie fraîcheur, du volume, un côté aérien et un bon travail sur les bons amers.