Colli Di CastelFranci – Grotte 2019 – Greco di Tufo DOCG

Le nez offre de la fraicheur ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de brugnon croquant, de litchi frais et plus légèrement de pêche verte, de fleurs de pêche associées à de fines pointes de mésocarpe de mandarine et à une très discrète pointe de mésocarpe de citron. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la suavité, un petit gras, une fine richesse ainsi qu’une bonne guideline, du dynamisme et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de quénette écrasée et plus légèrement de litchi associées à des touches de brugnon écrasé, à une pointe de pomme verte et à de discrètes pointes d’amande (en fond). Une persistance acidulée et suave.