Coldibetto Verzellino 2021 – Umbria IGT Bianco

(Vermentino) Le nez est citronné et frais. Il exprime les notes d’agrumes prononcées (citron jaune, citron vert, pamplemousse, zeste de citron vert), ainsi que de pomme verte, de pêche blanche, d’acacia, de fleur de pommier et de brioche. La bouche est aérienne, sur la subtilité et la légèreté, un peu moins aromatique que le nez. Elle exprime les notes de zeste de citron vert, de citron jaune, de pamplemousse, associées à des touches d’acacia, de fleur de pommier, de brioche, d’amande fraîche, ainsi qu’à une touche de minéralité saline en final. Bell fraîcheur et bonne persistance en bouche.