Col d’Orcia – Poggio Al Vento 2012 Riserva – Brunello di Montalcino

Le nez est élégant, racé et offre de la profondeur, une fine intensité, de la délicatesse ainsi qu’une jolie puissance (bien maitrisée). On y retrouve des notes de mûre, de fraise charnue et plus légèrement de cerise kirschée associées à des touches de violette, de petits fruits bleus, à de petites touches d’olivier/sens de la place, d’amande séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka et d’épices. La bouche est fruitée, élégante, gourmande, racée, complexe et offre une jolie définition, une jolie structure, une trame acidulée/minérale ainsi qu’une belle finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de fraise mûre associées à de fines touches de bleuet/violette, de fève tonka, à des pointes de prune violette, de vanille Bourbon, de noisette ainsi qu’à une subtile pointe d’olive noire, de feuille séchée et de toasté/caramélisation. Les tannins sont élégants et bien menés. Présence de fines pointes d’amande séchée et de chocolat poudré sur la persistance.