Col d’Orcia 2014 – Rosso di Montalcino DOC

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fraise mûre, de mûre et de plus légèrement de baies rouges mûres associées à de fines notes de cassis, à de fines pointes de garrigue, d’olive ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de fève tonka et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, fine et offre une jolie suavité, de la minéralité, une jolie trame fraiche ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue, de groseille et de fines notes de cassis associées à une pointe de mûre écrasée ainsi qu’à de fines pointes de petites baies sauvages, de toasté, de réglisse et d’olive. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Jolie persistance sur des notes de chocolat noir.