Le nez est frais et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de buis, de fleurs et de fruits frais associées à de fines touches de boisé ainsi qu’à une subtile pointe de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une jolie suavité ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de pêche mûre et de pomme jaune mûre associées à de fines notes de coing, d’agrumes crystallisés ainsi qu’à une subtile pointe de cire d’abeille. Bonne longueur.
Clotilde Davenne – Vieilles Vignes 2014 – Saint-Bris
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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