Clothilde Davenne 2017 – Irancy

Le nez est fruité, racé, finement serré et offre une petite sensation de tension. On y retrouve des notes de cerise, de petits fruits rouges et plus légèrement de feuille de murier associées à des touches de mûre, à des pointes de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, racée et offre une certaine suavité, du dynamisme, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine harmonie, de la gourmandise, de la jutosité, de la rondeur ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles acidulées/juteuses, de framboise acidulée/juteuse et plus légèrement de feuille de framboisier associées à des touches de mûre acidulée, à de fines pointes de minéralité racée, de bois de rose ainsi qu’à une subtile pointe d’épices douces/d’amande et de thé.