Clos St Antonin 2018 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé et offre une jolie définition, de la puissance (en maitrise) ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeuse, de mûre de boysen écrasée et plus légèrement de petites baies rouges sauvages/juteuses associées à de fines touches de réglisse, de myrtille écrasée, de confiture de cerise ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de muscade, de poivre de sichuan et de chocolat. La bouche est fruitée, élégante et offre de la précision, de la droiture ainsi que de la tension, une certaine puissance et une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise/griotte juteuse, de mûre de boysen écrasée et plus légèrement de prune violette charnue/juteuse associées à des touches de petites baies rouges sauvages, de cassis ainsi qu’à de fines pointes de romarin, de laurier rose, de sens de la place ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris et d’épices. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et bien menés. Une très discrète pointe de vanille sur la persistance.