Le nez est racé et offre un fin côté incisif, de la minéralité et une bonne définition. On y retrouve des notes de fraise fraiche, de mandarine fraiche et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de mirabelle juteuse ainsi qu’à de très discrètes pointes de zestes d’orange séchés. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une jolie définition, de la précision ainsi que du fruit, de la finesse de la suavité, un petit gras et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de bonbon acidulé à la cerise et plus légèrement de citron associées à de petites touches de litchi, de quénette ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de citronnier, de sauge et de pomme verte écrasée.
Clos Réal – Le Collet 2019 – Côtes de Provence
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Biodynamique (Biodynamic Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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