Clos Marsalette 2017 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre une très fine puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cerise, de cassis et plus légèrement de mûre sauvage associées à de fines pointes de poivre de Cuben, d’épices ainsi qu’à une fine pointe variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension/dynamisme, une fine jutosité, de la précision, une fine droiture ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de baies rouges croquantes/juteuses, de mûre juteuse/croquante associées à de fines touches de mûre, de violette, de graphite/minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, variétales et de cacao. Les tannins sont finement structurants. Bonne longueur. Présence d’une pointe de cacao, de caramélisation et d’amande sur la persistance.