Clos Manou 2021 – Médoc

Le nez offre de la complexité ainsi qu’un grain fin et relativement intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise éclatante et plus légèrement d’épices (muscade, poivre…) associées à des touches de petits fruits rouges charnus ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de graphite, de poivre et de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame fraiche, de la finesse dans sa puissance ainsi qu’un grain fin, relativement puissant et structurant. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de mûre juteuse/pulpeuse associées à des touches de petites baies éclatantes de violette, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de cardamome, de cacao et à une subtile pointe d’amande écrasées. Jolie fraîcheur et de la mâche. Une fine pointe de tabac en fond.