Clos Manou 2019 – Médoc

Le nez est élégant, gourmand et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage charnu, de réglisse et plus légèrement de griotte associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de poivre, d’épices et à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, juteuse, minérale et offre de la gourmandise, une bonne définition ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de griotte, de petites baies rouges acidulées ainsi qu’à de fines pointes d’iris, de minéralité racée, de réglisse, de poivre de cuben et de noisette toastée. Bonne longueur. Une bonne persistance sur des pointes de cacao.