Clos Manou 2017 – Médoc

Le nez est gourmand, élégant, finement serré et offre de la concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de fraise des bois mûre, de cassis, de mûre et plus légerement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de boisé caramélisé, de vanille ainsi qu’à des pointes d’épices douces et à une pointe de noisette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, un bon volume, de la tension, une fine droiture, une très fine onctuosité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise charnue et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de cassis, d’épices douces, de toasté, d’amande ainsi qu’à une pointe de fleurs, à une très discrète pointe de chocolat et à une imperceptible pointe de vanille Bourbon (en fond). Les tannins sont fins et légèrement moelleux. Bonne longueur. Fine mâche sur la fin de bouche/persistance. Un joli vin !