Clos la Providence 2020 – Bordeaux Supérieur

Joli nez élégant, concentré et qui offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise crémeuse et plus légèrement de chocolat noir/cacao associées à des touches d’épices douces, de safran ainsi qu’à de fines pointes de cerise écrasée, de poivre de Cubèbe et de vanille. La bouche est minérale et offre de la justesse, de la tension, une fine concentration, de la rondeur, une certaine rondeur ainsi qu’un joli côté texturé. Un joli caractère aérien dans sa richesse, de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de cerise écrasée et plus légèrement de cassis pulpeux/juteux associées à des touches de petits fruits éclatants, de chocolat, de badiane, de bleuet/lilas ainsi qu’à une pointe de vanille, de muscade et de toasté. Joli moelleux en fin de bouche. De la gourmandise !