Clos la Bohème 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le nez est épicé, complet et offre une petite complexité/concentration. On y retrouve des notes de fraise mûre, de cassis et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cerise, presque balsamique ainsi qu’à une fine pointe de poivre et de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la jutosité, un petit gras, de la rondeur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise acidulée/juteuse, de framboise fraîche/acidulée et plus légèrement de violette associées à une pointe de lilas frais, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de vanille/tabac blond sucré. Bonne longueur.