Clos Haut Peyraguey 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Le nez est racé, minéral, franc et élégant. Le vin a besoin d’être carafé. Il révèle des notes de kumquat, de marmelade et de petites notes de litchi écrasé associées à des touches de petits fruits jaunes concentrés ainsi que de fines notes d’épices et un fin soupçon presque toasté. La bouche est fraîche, minérale, équilibrée et offre du jus, de la rondeur, de la gourmandise, du gras ainsi qu’une certaine onctuosité (pleine de précision et d’équilibre). Belle minéralité racée. En bouche, ce vin exprime des notes de litchi, de kumquat concentré et de petites notes de pêche confite associées à des touches d’ananas rôti ainsi que de fines notes de fleur de pêcher, de verveine, de minéralité racée, de pain grillé et de vanille. Une note crémeuse en fin de bouche.