Le nez est joliment frais, délicat, tout en élégance et offre une très belle finesse du grain, une jolie profondeur, un petit côté « viens me chercher » (nécessite du travail dans le verre / offre un côté multicouches) ainsi qu’une jolie puissance aromatique (en fraicheur et en finesse). Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis moelleux / charnu, de petits fruits noirs sauvages mûrs et plus légèrement de groseilles charnues associées à des touches de fraise des bois, de lys, à des pointes de poivre de Cuben, de lilas, de calcaire ainsi qu’à une subtile pointe de bergamote et d’épices. La bouche est fruitée, joliment élégante, racée, tout en délicatesse et offre de la gourmandise, de la finesse, de la tension, de la jutosité, de la puissance en finesse, une jolie finesse du grain, une jolie définition / précision, une certaine richesse maitrisée (mais avec un côté fin / étiré) ainsi qu’un joli côté multicouche. Jolie suavité et rondeur en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de petits fruits pulpeux, de bleuet, de lys frais ainsi qu’à des pointes de cacao, de moka, de toasté, à une subtile poinde pointe de noisette toastée/grillée et à de subtiles pointes d’épices (en fond). Les tannins sont fins, précis et moelleux. Bonne longueur. Un très joli grain finement poudré en fin de bouche. Il y a beaucoup d’élégance dans ce vin.
Clos Fourtet 2019- Saint Emilion 1er Grand Cru Classé
Note (Score): 19/20
Note (Score): 98/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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