Clos du Val – Tree Graces 2015 – Napa Valley

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance, de la finesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à de fines touches de framboise, de chêne grillé et plus légèrement d’épice, de cardamone et à une très discrète ponte de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une jolie finesse, de la gourmandise ainsi que de la richesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre de Boysen juteuse et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de prune Quetsche juteuse ainsi qu’à de fines touches de fève de tonka. Les tannins sont élégants et structurants. Une très discrète pointe de poivre gris sur la persistance.