Clos Du Val – SVS Estate Merlot 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre ainsi qu’à une subtile pointe de lilas, de poivre gris ainsi que de chêne toasté. La bouche est fruitée, juteuse, minérale et offre une bonne définition, une fine gourmandise et de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulée, de mûre juteuse/acidulée et plus légèrement de violette associées à de fines touches de myrtille juteuse, de framboise juteuse ainsi qu’à des pointes de fève de tonka et de toastée. Bonne longueur.