Clos du Val – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une fine droiture. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes de citron et de fines touches de zestes de mandarine associées à des touches de pomme ainsi qu’à de très discrètes pointes de zestes de citron vert. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, une jolie trame acide, de la jutosité, une bonne définiton, une fine droiture ainsi que de l’élégance et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de mandarine jtueuse et de fines notes de pêche mûre/juteuse associées à des touches de quénette ainsi qu’à de subtiles pointes de pomme Granny Smith juteuse. Bonne longueur.