Clos du Val – Estate Chardonnay 2015 – Carneros, Napa Valley

Le nez est fruité, frais et offre une fine concentration ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de pomme mûre, de pêche mûre et de fines touches de citron mûr associées à de discrètes pointes de brugnon croquant. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, une trame acide, de la gourmandise, une fine profondeur ainsi qu’une fine intensité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche croquante, de pomme verte et de fines/subtiles touches de coing associées à une pointe de fruits exotiques ainsi qu’à une subtile/imperceptible pointe de zestes (en fond). Bonne longueur. Présence de subtiles/discrètes touches de boisé toasté/vanillé sur la rétro.