Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de mûre juteuse, plus légèrement de prune charnue associées à une touche de petits fruits rouges, de violette ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la suavité, une fine gourmandise ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de cerise pulpeuse, plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits noirs juteux, de violette ainsi qu’à une discrète pointe de rose, de réglisse et à une imperceptible pointe de chocolat. Bonne longueur. Un vin gourmand et sur le fruit.
Clos du roi – L’Intemporelle N°3 – Bourgogne-Coulanges-La-Vineuse
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)