Clos des Princes 2022 – Saint Emilion Grand Cru

Un joli nez sur la fraîcheur de notes florales et herbacées (au premier nez), accompagnées d’un bouquet fruité mûr. Le vin exprime les arômes de griotte, de cassis frais, de myrtille, de fraise de bois, de coulis de framboise, de violette, de lilas, de fleur de cerisier, de menthe poivrée et de thym. On y retrouve aussi des délicates notes épicées (réglisse, vanille, noix de muscade) et boisées (toasté, amande grillée). En bouche, le vin offre une agréable texture soyeuse, des tannins fins, légèrement sec, ainsi que de la profondeur et de la concentration. Il exprime les saveurs de fruits rouges et noirs mûrs (griotte, prune noire, cassis, mûre, fraise, coulis de framboise), associées à des notes légèrement sucrées de chocolat noir, de cannelle, de vanille et de pruneaux au chocolat, et à des délicates notes florales (violette, lilas) et herbacées (menthol, laurier). La structure tannique est assez puissante, mais raffinée, avec un agréable texture en bouche, sans astringence. Le vin a une belle longueur et de la fraicheur grâce à un bon niveau d’acidité. Un vin avec beaucoup de matière, de la complexité, un bon tenu et un grand potentiel de développement.